这一周的小龙虾价格,小龙虾市场交易在纠结中运行

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连日以来的降雨天气,并没能浇灭养殖户心头的怒火,小龙虾塘口收购价格一跌再跌,起虾积极性严重受挫;而“莱克集团”等水产企业,因“爆库”而停收;在各地水产品交易市场,价格接连跳水。因此,在各环节叠加因素的影响下,这一周的小龙虾价格,跌出了全年的新低,与上年同期价格持平。

连日以来,
南方各城市持续晴热高温天气,小龙虾市场也是让人燥热难耐,价格上下波动大,且时常出现“放炮”行情,言下之意就是某地市场货源爆满,价格又低得离谱了。如:长沙马王堆水产品批发市场,456钱硬规格小龙虾,昨日批发价13元/斤,今日为16.5元/斤;“潜江虾谷”,456钱硬规格小龙虾,昨日发货价格15元/斤,今日为13元/斤。

据惠农网监测:近一周以来,以“潜江小龙虾”为例,456钱硬规格小龙虾,呈现震荡走低趋势;整体波动区间在13-16元/斤之间,而“潜江虾谷”实际发货价格,最低到10元/斤。与此同时,在这一周的销售周期中,以周末备货为代表的小高潮,并没有如约到来,价格依然低迷,市场氛围凝重。

据惠农网调研,以456钱规格青虾为例,湖北省潜江市主产区在11-13元/斤,湖北省监利县9-10元/斤,较昨日下跌2-3元/斤。与此同时,华山科技股份有限公司与莱克集团等,456钱小龙虾收购价14元/斤,库虾收购价5元/斤。理论上来说,如果养殖基地或经销商,就近送“库虾”,可以剔除泡沫箱、冰块等物料费用,以及人力成本,
死亡率及水耗也是可以忽略不计,基本利润有保障。如此一对比,“库虾”的“溢价”效益十分明显,而正常交易顺价艰难,经销商内心难免失衡,小龙虾市场交易在纠结中运行。

自“莱克集团”、“华山水产”等水产企业挂牌收购以来,虽然价格一路下调,但依然抵挡不住大家的送货热情,前来送“库虾”的队伍排起了长龙,直到昨日下午“爆库”,收购量达到700吨/天的峰值。以456钱青虾为代表,两家水产企业收购价格,从上周高峰期的18元/斤,梯次下调至15元/斤、14元/斤、12元/斤。

四五月之交的低迷行市,已经对小龙虾养殖基地捕虾积极性,造成了一定冲击,从各家前坪晾晒的数十米至上百米的虾笼,可以感受到养殖户无声的抗争。新年2至3月下种的新一季小龙虾,已经处于上市的中晚期,预计还有十余天就将下市,现阶段出虾以高密度精养塘虾为主;此外,6月初在监利及潜江等主产区,会接连举办“龙虾节”来为当地市场进行宣传造势,上游养殖端的挺价意愿较强。但与此同时,安徽及江浙一带的“藕塘虾”、“湖虾”也会接连上市,整体来说,市场货源供应还是相对宽松。

“库虾”收购的火爆,让走正常市场交易为主的经销商,备受身心煎熬。各产区货源充裕,小龙虾品质及规格均是最佳时期,餐饮店等选择余地大,占据交易的主动;而在气温陡升的闷热天气中,死亡率高达10-30%,其实双方协商理赔,供货方在出现死亡率的订单中是100%亏损。再对比送“库虾”,死亡率及水耗基本为零,没有泡沫箱、胶带、冰块等物料费用,不需要人力分拣打包,基本利润有保障。

随着闷热天气的到来,小龙虾在异地运输中,死亡率是购销双方的一个痛点,也关乎交易的盈亏。截至目前,市面死亡率的免赔标准提升至10%,仅针对中高规格死亡免赔。而受实际物流配送及运输效率,以及抵达目的地后处理时效等因素制约,小龙虾死亡率可高达30%左右,经销商亏本是板上钉钉的事情。

在湖北省潜江地区,以及监利县、洪湖市、石首市等荆州地区,小龙虾塘口收购价最低4.5元/斤,整体价格区间在6-9元/斤之间,除精养高密度塘虾有出货外,其余养殖户起虾积极性很低,或干脆收虾笼。另外,5月份是小龙虾“肠胃炎”爆发的高峰期,也对小龙虾的生长造成冲击,养殖户收益还会下降。

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