生猪养殖利润在春节后就逐渐进入亏损,5月全国外三元生猪均价整体呈现先上涨后下跌的趋势

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5月全国外三元生猪均价整体呈现先上涨后下跌的趋势,目前养殖户仍处于亏损中,大约每头亏损在220-250元,但亏损程度相比4月份有所减弱。

对于养猪朋友来说,在经历了近三年的养猪赚钱周期后,在2018年春节过后养殖进入亏损期,连一些养殖水平较高的、综合成本投入较低的都不能避免,特别是在3月底到5月中旬,发改委公布的数据显示亏损250-300元/头,主要源于生猪价格的下行及饲料成本的上涨所致。后期随着猪价的止跌反弹,加上豆粕、玉米等价格的下行使得饲料成本下滑,养殖利润亏损程度有所减轻,而农业农村部公布5月淘汰母猪集中屠宰数量下滑,二元母猪价格也开始上行,生猪市场会否就此将要转好?具体相关的分析如下;

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养殖利润出现好转

(数据来源:锐奇数据)

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据猪易通最新数据显示,5月份全国外三元生猪均价最高是11.5元/公斤,均价最低是9.91元/公斤,价差为1.59元/公斤。

从上图来看,发改委公布的相关数据显示,生猪养殖利润在春节后就逐渐进入亏损,并且随着年后生猪价格的继续下行亏损程度在不断加重,最高的时候亏损达到270元/头以上,不过后期随着生猪价格的止跌上行及饲料价格的下滑,生猪养殖亏损程度在不断减轻。发改委最新数据显示,截止6月初最新出栏一头110公斤的生猪在除去相关的成本投入后,预期亏损在130.42元/头,虽然亏损有所减少,但仍然处于亏损的阶段,不过至少给养殖生猪的朋友带来一些希望和信心。

5月1-13日,猪价大部分维持稳定,只有几天小幅调整,总跌幅仅为0.04元/公斤。13日猪价再次刷新今年以来新低9.91元/公斤。猪价下跌是猪源供给充足,终端消费疲软所致,供大于求的形势难改。价格位于低位并持续性探底,使养殖户亏损严重,生猪供需博弈持续,下跌幅度有限。

母猪淘汰力度减慢

5月14-27日,猪价启动上涨模式,开始涨幅较为缓慢,7天时间上涨0.37元/公斤,22日-27日,猪价出现快速大幅上涨,特别是5月25日涨幅达0.39元/公斤,成为2018年以来当日最大的上涨幅度。

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出现快速上涨的原因:一是猪源供应减少。春节以来猪价持续走低,养殖户处于严重亏损状态,由于大型猪场挺价及养殖户惜售情绪强烈,市场标猪猪源偏紧,屠宰企业采购难度增加,从而调高收购价格,促使猪价连续上涨。二是屠宰企业为了消耗库存。前期猪价处于低位,屠宰场备货完毕,随着农忙小高峰到来,市场对猪肉的需求增加,通过提高生猪价格来拉动肉价上涨。

据全国畜牧业监测预警信息网站公布的相关最新数据显示,在监测范围为山东临沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4个淘汰母猪集中屠宰地,5月的淘汰母猪屠宰数量为183202头,较4月减少27851头,减幅达13.2%,前期母猪淘汰量较大,主要是一些在2015年下半年之后引进的种猪,由于当时种猪需求量较大,很多种猪企业放低了选育标准,而现阶段该批母猪的产能、泌乳力等方面的综合性能出现缺点,再加上生猪养殖的亏损,很多养殖朋友均加大母猪的淘汰力度。在母猪需要提前淘汰的数量逐渐降低,后期母猪淘汰将逐渐进入自然淘汰的时期,目前养殖虽说亏损但逐渐好转的情况下,不少养殖朋友看好后市,毕竟目前养殖的母猪在配种成功后要到生猪上市还需要接近一年的时间,届时猪市好转的几率较大,养殖风险也较小。

5月28-31日,猪价转而下跌,跌幅为0.27元/公斤。由于市场需求并没有好转,猪肉走货速度慢,且市场以鲜肉销售为主,屠宰企业继续压低猪价来满足市场需求。

后备母猪价格出现拐点

白条肉价格出现小幅上涨

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虽说现阶段气温越来越高,很多地区的气温都明显高于适合生猪等调运的室外气温,所以在生猪养殖仍然处于亏损阶段且不适合长距离调运的情况下,据很多种猪企业反馈种猪销量特别是后备二元种猪的销量下滑,价格也随之下行,但是毕竟很多养殖户之前淘汰母猪数量较多,现阶段的二元母猪价格已经跌到了一个较低的阶段,引进后备母猪才能保证猪场后期的正常经营且不会过度的影响生产成绩,再加上生猪价格、仔猪价格的上涨以及养殖利润转好的情况下,引进后备母猪的话能够降低种猪成本方面的投入,并且种猪企业也抓住这一机会和育种成本方面的原因上调价格,后备二元母猪价格自春节之后开始出现拐点。

(数据来源:农业农村部)

仔猪价格继续反弹

据农业农村部相关数据显示,5月21日-5月27日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.3元/公斤,相比前一周增加1.66%。白条肉价格自1月15日以来持续下滑,此次终于迎来上涨,在一定程度上拉升了白条肉的价格。天气越来越热,消费需求进入疲软期,预计后期白条肉价格偏弱走势,想要肉价继续上涨,除非有节假日有明显的消费需求,带动其上涨。

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仔猪方面:据猪易通数据显示,5月底每头15公斤的小猪参考价大约在340-480元之间,不同地区的价格不同,其涨幅在5-25元/头之间。5月是仔猪补栏高峰期,目前仔猪价格较低,天气回暖,避开了口蹄疫等疾病高发期,易于饲养,养殖成本相对较低,现在补栏的仔猪可在十一前后销售,到了秋季市场需求逐渐旺盛。补栏增多拉动了仔猪价格的上涨。

在当前生猪养殖利润逐渐转好的情况下,生猪市场带给养殖朋友一定的希望,并且再次到了一年中仔猪补栏旺季,现阶段补栏的仔猪将于国庆前后出栏,届时市场对生猪的需求在逐渐好转,并且大体重猪有一定的市场,特别是现阶段仔猪成本价格偏低,并且伴随着豆粕及玉米等饲料价格的下滑,生猪育肥成本相对偏低,届时出栏生猪在一年中需求相对较好的秋冬季节,因此预计后期养殖的风险较小。

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(数据来源:农业农村部)

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