产地价格持平略降,产地价格有所下降

摘 要

摘 要

本月处于地产蔬菜上市旺季,上市量大幅增加,产地价格有所下降;双福国际农贸城蔬菜批发价格出现上涨;零售价格呈上涨趋势。猪价因需求不足持续下降,养殖亏损加重。春节期间地产柑橘旺销,价格稳步提升。主要粮油品种价格总体平稳,米面价格稳中有涨,玉米价格稳中略涨,食用油价格继续弱势运行。水产品供应充足,产地价和零售价环比平稳;受春节影响,批发价环比稳中有升,交易量环比下跌。

本月地产根茎类蔬菜大量集中上市,产地价格持平略降;双福国际农贸城蔬菜批发价格稳中有降;零售价格呈现上涨趋势。受外省疫病事件影响和消费持续萎缩制约,猪价持续下降,养殖亏损加重。地产柑橘价格继续上涨,呈旺销态势。主要粮油品种价格稳中略涨,其中米面价格稳中有涨、玉米价格稳中趋弱、食用油价格稳中略有涨跌。水产品供应充足,产地价和零售价环比平稳,批发价环比下跌,交易量环比增加。

3月份地产蔬菜上市量将有所减少,产地价格或将反弹,批发价格由于节后流通恢复正常,交易量增加,或将回落。短期供大于求,猪价还将小幅回落。中熟柑橘销售告一段落,晚熟品种上市量增价升。全市粮油价格将整体呈平稳运行态势。水产品市场供应充足,价格将小幅回落。

下一阶段仍是地产蔬菜上市旺季,蔬菜品种上能够实现地产和从外地调入的均衡供应;预计价格在2月上中旬即春节前出现一个小高峰,下旬或将回落。受需求萎缩等因素制约,猪价缺乏上升支撑条件将继续回落。中熟柑橘进入销售后期,晚熟血橙、杂柑上市量增价升。全市粮油价格将整体呈平稳运行态势。大宗水产品价格受供求关系影响,近期难于上扬,养殖效益下滑。

一、2月份主要农产品市场运行特点

一、1月份主要农产品市场运行特点

(一)本月处于地产蔬菜上市旺季,上市量大幅增加,产地价格有所下降;双福国际农贸城蔬菜批发价格出现上涨;零售价格呈上涨趋势

(一)本月地产根茎类蔬菜大量集中上市,产地价格持平略降;双福国际农贸城蔬菜批发价格稳中有降;零售价格呈现上涨趋势

本月青菜头、儿菜、萝卜、莲白、大白菜、莴笋、花菜、瓢白、莲藕等冬季菜处于采收旺季,上市量环比翻倍,蔬菜产地价格出现下降,监测的30种地产蔬菜产地均价2.18元/公斤,环比下降6%。

本月莴笋、儿菜、青菜头、萝卜、莲白、大白菜、花菜、莲藕、洋芋等地产优势蔬菜大量集中上市,蔬菜产地价格出现下降,监测的30种地产蔬菜产地均价2.32元/公斤,环比持平略降2.1%。

本月虽然地产优势蔬菜上市量增加,产地价格下降,但受节日效应影响,蔬菜流通疲软,市场交易量减少,拉动双福国际农贸城总体批发价格同比、环比均表现为上涨。从交易量看,本月大宗、所有品种日均交易量环比均减少11%左右,比年均交易量低13%左右。从价格看,大宗、所有品种算数均价同比涨14%,10.3%;加权均价同比降15%,0.7%;大宗品种算数、加权均价环比涨35%,33%;所有品种算数、加权均价环比涨6.8%,4.4%。

双福国际农贸城虽然中、下旬小品种反季节蔬菜价格上涨,拉动批发价格上涨,但由于本月地产优势蔬菜交易量增加,本地蔬菜价格下降,总体批发价格仍表现为持平略降态势。从交易量看,本月大宗品种日均交易量高于去年同期13.1%;所有品种日均交易量高于去年同期5.6%。从价格看,大宗品种算数、加权批发均价环比小幅下降3.4%,2.4%;所有品种算数、加权批发均价环比上涨2.3%,3.2%;与前3月比较,大宗算数、加权均价表现为小幅下跌,跌幅为5%,所有品种算数、加权均价表现上涨,涨幅分别为7.8%,3.3%。

零售价格方面:从国家发改委价格中心发布的全国8个蔬菜品种、31个省市的每旬监测价格来看,2月重庆的蔬菜零售价格环比上涨9.4%,走势与全国趋势一致。

零售价格方面:从国家发改委价格中心发布的全国8个蔬菜品种、31个省市的每旬监测价格来看,1月重庆的蔬菜零售价格环比上涨12.8%,走势与全国趋势一致。

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(二)猪价持续下降,养殖亏损加重

(二)猪价持续下降,养殖亏损加重

2月猪价持续下降,主要原因仍为需求不足。一是春节长假的返乡潮使得城市需求量萎缩;二是春节期间屠宰场收购量急剧下降;三是社会消费不足,集团消费进一步减少;四是部分省区疫病仍在继续,使猪肉消费量在肉食品消费中的占比下降。具体表现在:

1月猪价持续下降,主要因素有:一是江西“病死猪”事件,持续被新闻媒体追踪报道,对市场消费的负面作用较为持久。二是从东北到华北,屠宰企业纷纷下调收购价格,低价猪对西南地区的市场冲击也加大,加之本月本地猪出栏量大幅增加,使西南地区猪价也随之下降。三是消费仍然不旺,特别是公务消费、社会集团消费持续萎缩,对猪价缺乏消费支撑。具体表现在:

价格继续回落。据监测,2月份我市猪肉、活猪价格同全国走势一致,继续回落,跌幅相近(详见图2、表1)。而仔猪价格我市小有回升,全国均价继续回落。在西南地区,我市猪肉价格低于云南、贵州、四川;活猪价格低于贵州、四川,云南。仔猪价格低于贵州、云南、四川。

价格继续回落。据监测,1月份我市猪肉、活猪、仔猪价格同全国走势一致,继续回落,跌幅相近(详见图2、表1)。在西南地区,我市猪肉价格低于云南、贵州、四川;活猪价格低于贵州、四川,云南。仔猪价格低于贵州、云南、四川。

养猪亏损加重。2月饲料及主要原料价格小幅波动(详见表2)。猪粮比价由上月的5.31:1回落至5.03:1。猪料比由上月的3.83:1回落至3.64:1,养猪亏损持续加重。

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生猪存、出栏下降。2月份是生猪出栏传统淡季,受春节长假和返乡潮影响,屠宰场收猪量处于全年最低位。同时,受去年12月至今年1月生猪集中大量上市影响,当前生猪存栏量也保持低位,而能繁母猪和仔猪也进一步缩量(详见表3所示)。

养猪亏损加重。1月饲料及主要原料价格小幅下降(详见表2)。猪粮比价由上月的5.45:1回落至5.31:1。猪料比由上月的3.98:1回落至3.83:1,养猪亏损加重。

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生猪出栏大增。1月份是生猪出栏传统旺季,受腌腊制品制作和元旦小长假提振,我市生猪出栏量较上月大幅增加。生猪总存栏较上月减少,其中育肥猪存栏进一步减少,仔猪存栏基本与上月持平,能繁母猪存栏量持续萎缩(详见表3所示)。

(三)春节期间地产柑橘旺销,价格稳步提升

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本月,受到中熟脐橙供应量减少和春节前经销商集中收购备货影响,我市地产价格在前期高位运行下继续稳步上涨,同时,各区县销售进度加快。全市地产中熟锦橙、脐橙价格分别为3.62元/公斤、5.87元/公斤,比上月同期上涨20.67%、8.30%,同比上涨33.58%、26.51%。其中开县、忠县锦橙地产价格一路上涨至4.20元/公斤、5.00元/公斤,江津、长寿价格稳定在3.00元/公斤;奉节挂树中熟奉节脐橙价格涨至5.20元/公斤,创近年新高,优质品种如纽荷尔、福本、红肉脐橙是普通奉节脐橙价格的1.7倍,一般在10.00元/公斤左右。晚熟柑橘上市品种主要为W·默科特、血橙,W·默科特价格表现较为稳定,产地收购价在5.20-6.60元/公斤,较上年增长20%;万州甘宁血橙基地开园,全市血橙上市量增多,由于中熟柑橘旺销和血橙本身市场紧俏,从上市初价格一路上涨。开县、忠县地产血橙价格分别上涨至7.00元/公斤、10.00元/公斤,与上市初相比上涨16.67%、42.86%,万州血橙开秤价定在10.00元/公斤,精品果或果园自采价为16.00元/公斤。

(三)地产柑橘价格继续上涨,呈旺销态势

加工原料果方面:本月,各家橙汁加工厂结束脐橙、哈姆林、特罗维塔品种的收购,目前仅有开县天邦食品有限公司还在收购锦橙加工果,价格为2000元/吨。今年,忠县派森百橙汁有限公司收购锦橙价格定在1600元/吨,较上榨季上涨14.29%,但收购时间较短,仅收购半个多月。

本月,全市地产中熟柑橘销售如火如荼,晚熟血橙开始上市,产地主要供应品种为锦橙、中熟脐橙、红橘,温州蜜柑和地方柚销售已基本结束。锦橙、中熟脐橙、红橘呈旺销态势,产地价格继续攀升,长寿、开县、江津上市的血橙开秤价格与去年持平。从各类柑橘品种地产价格来看,锦橙大宗产地价格在3.00元/公斤以上,开县锦橙价格为3.20元公斤,环比增幅28%。奉节普通中熟脐橙地产价格上涨至5.00元/公斤,环比涨幅25%,优质品种如纽荷尔9.70元/公斤,福本10.00元/公斤,卡拉卡拉10.00元/公斤。红橘销售基本结束,万州红橘收尾价格上涨至2.70元/公斤,环比涨幅50%。血橙地产价格由于往年已处高位,加之前些年新建园逐渐投产,因此中熟柑橘价格持续上涨势头并未带动血橙开秤价格的同比上涨,长寿血橙开秤价格稳定在4.00元/公斤,开县、忠县、江津血橙价格稳定在6.00-7.00元/公斤。

(四)2月主要粮油品种价格总体平稳

加工原料果收购价格继续上涨。开县天邦食品有限公司继上月不断提升收购价格后,本月锦橙价格成倍上涨至2000元/吨,脐橙收购结束价格稳定在1600元/吨。重庆派森百橙汁公司和尚蔬坊饮料公司本月也开始加工果收购,开秤价格与去年相当,鲜冷橙汁原料果价格为1400元/吨,浓缩汁原料果价格630元/吨。

2月份,市内粮油市场供应充足。由于正值春节消费高峰,家庭、餐馆等消费需求增加,全市粮油市场价格涨多跌少。监测的六大类[1]品种中9个单品零售价环比6升3跌,粮油综合批发均价6.25元/公斤,环比涨0.48%;综合零售均价7.71元/公斤,环比持平,总体运行平稳,其中标准粉、玉米、土豆、大豆油及散装色拉油价格波动相对明显。具体表现在:

(四)1月主要粮油品种价格稳中略涨

一是米面价格稳中有涨。据重农网监测,全市中稻收购价2.60元/公斤,环比涨0.68%,同比跌3.26%;普通大米零售价保持稳定,批发价稳中略涨;粳米价格保持稳定;麦、面市场购销量平稳增加,价格稳中有涨。

1月份,市内粮油市场供应充足。随着春节临近,市场需求增加,市内粮油价格总体稳中略涨。监测的六大类[1]粮油产品综合批发均价6.38元/公斤,环比涨2.41%;综合零售均价7.73元/公斤,环比涨3.20%。分品种来看,监测的9个产品零售价环比7升1平1跌,总体保持稳中趋强态势。具体表现在:

二是玉米价格稳中略涨。据重农网监测,全市玉米批发和零售均价环比均呈上涨态势,分别涨1.24%和1.86%。另据监测,2月底重庆玉米(水分15%)到站主流价格2530元/吨,环比持平。

一是米面价格稳中有涨。1月份正值春节节前备货高峰期,市场购销两旺。据重农网监测,全市中稻收购价2.62元/公斤,环比涨1.55%,同比跌0.76%;普通大米零售价稳中略涨,批发价保持稳定;粳米价格稳中趋弱;小麦价格总体平稳,市场购销量平稳增加;标准粉批发价格环比涨2.02%,零售价格环比持平。

三是食用油价格继续弱势运行。据监测,2月份重庆四级菜油出厂价6400元/吨,环比涨1.59%。桶装一级压榨菜籽油5升装超市集市均价73.34元,环比涨4.70%。桶装一级大豆油5升装超市集市均价53.91元,环比跌2.96%。散装菜油批发、零售价格保持平稳,散装色拉油零售价环比跌2.55%。

二是玉米价格稳中趋弱。1月份,受前期生猪出栏量增加、仔猪补栏积极性不高等影响,玉米终端需求疲软,市内价格继续保持平稳,终端零售价2.66元/公斤,环比涨0.65%。另据监测,1月底重庆玉米(水分15%以下)到站主流价格2530元/吨,环比跌1.98%。

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三是食用油价格稳中略有涨跌。1月份,在节日消费带动下,市内食用油价格呈稳中略有涨跌态势。据监测,重庆四级菜油出厂价由12月底的6200元/吨回升至6300元/吨左右,环比涨1.61%。桶装一级压榨菜籽油5升装超市集市均价70.05元,环比持平。桶装一级大豆油5升装超市集市均价52.36元,环比跌2.88%。散装菜油批发、零售价格环比分别涨1.09%和0.41%。散装色拉油批发均价环比跌2.10%。

(五)水产品供应充足,产地价和零售价环比平稳;受春节影响,批发价环比稳中有升,交易量环比下跌

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2月份全国大宗鱼批发均价环比稳中略升,涨1.5%,同比下跌7.4%。湖北大宗鱼批发均价环比上涨1.8%,同比下跌4.5%。受主产区价格上涨及春节影响,重庆大宗淡水鱼批发价环比同样稳中有升。

(五)水产品供应充足,产地价和零售价环比平稳,批发价环比下跌,交易量环比增加

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